啤酒是以大麥和誰為主要原料，大米、谷物、酒花為輔料，經(jīng)過發(fā)酵而成的飲料酒。

      故啤酒工業(yè)廢水中主要含糖類，醇類等有機物，且有機物濃度較高，易于腐敗，具有較高的生物可降解性，如果排入水體則要消耗大量的溶解氧，會對水體環(huán)境造成嚴(yán)重危害。

       啤酒廢水常見處理工藝

       1、好氧法:

       好氧法有活性污泥法、曝氣井法、生物膜法、SBR法。其中SBR法運行方式靈活，可以跟進(jìn)水水質(zhì)水量的變化，從而調(diào)整周期的各個工段運行時間。與連續(xù)的活性污泥法相比，序批式活性污泥法SBR的處理效率更高。

       2、厭氧法:

      厭氧生物法適合高濃度的廢水，在無氧或者缺氧條件，在厭氧細(xì)菌作用下，分解水中的有機物。厭氧法有厭氧消化池、厭氧接觸池，水解酸化池，升流式厭氧污泥床(UASB)等。其中，由污泥反應(yīng)區(qū)、氣室、氣液固三相分離器三部分組成的UASB有良好的沉淀性能。

       3、厭氧+好氧聯(lián)合:

        厭氧+好氧工藝的串聯(lián)，處理效果及運行過程穩(wěn)定，系統(tǒng)費用低，運行簡單。

       4、化學(xué)氧化法:

       廢水水質(zhì)經(jīng)過預(yù)處理和厭氧好氧工藝后，有了非常大的改善，除了氨氨和COD稍微超標(biāo)，基本可以合格排放，可以添加化學(xué)藥劑輔助予以去除，強化排放效果。